MAKI by TAO

Os presento MAKI, un nuevo concepto de restaurante en Madrid, adaptado al ritmo de vida que hoy llevamos, siguiendo la filosofía del “Take Away”, pero con una diferencia… Estamos hablando de comida japonesa! Por supuesto tienes la opción de degustar tus sushis, sashimis y niguiris en un emplazamiento espectacular, de líneas minimalistas y neutras, un ambiente acogedor de donde no te querrás ir!

Pero MAKI no nació asi… Sino que ha evolucionado y crecido de la mano de Galán Sobrini Arquitectos durante 4 meses.

Al principio era una ilusión, un boceto…

La idea que perseguíamos era conseguir un espacio acogedor, huyendo de la estética de restaurante japones que resultan, en algunos casos, oscuros y fríos. Estructuramos la sala alrededor de una pieza arquitectónica con mucha fuerza: el cubo central, en torno al que gira el local y alberga, en este caso, el espacio cocina.

 

Y en Noviembre, comenzamos!

Enero

 

Febrero

 

Y, porfin, llegó Marzo



Y gracias a todos los que lo han hecho posible!

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2 pensamientos en “MAKI by TAO

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